Bolo de Maçã com Canela
Maio 5, 2009 at 6:01 pm 4 comentários
Testando receita do livro Alimente-se bem: 100 receitas econômicas e nutritivas, do Sesc SESI Nacional.
Minha avaliação: Essa receita é bem fácil e prática. Da próxima vez acrescentarei mais maçãs e menos açucar. AH! O livro pede para bater tudo no liquidificador, mas só faça isso caso você possua um aparelho industrial. Tive que passar toda a massa para um processador lá em casa, porque o liquidificador não aguentou o rojão de maças, farinha, etc, etc. – acidente de percusso.
Bom para: Comer aos fins de tardes chuvosas com chá de hortelã – principalmente nesta época do ano no Nordeste.
Receita
Ingredientes
2 xíc farinha de trigo
3 unid de maçã com casca picada
1/2 xíc de oleo
2 xíc de açucar
3 unid ovos
1 colher sobremesa fermento em pó
1/2 colher sopa canela em pó
Bata todos os ingredientes no liquidificador, colocando primeiro os ingredientes líquidos. Despeje em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido para assar até que, ao espetar um palito, este saia seco.
Entry filed under: Receitas fáceis. Tags: apple, bolo, cake, canela, cinamon, maçã.
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1.
bruninho | Julho 17, 2009 às 11:08 am
Gostei do “fácil” e “pratica”
Vou experimentar esse bolo hoje, acho que até eu vou conseguir fazer eheh
boa sorte com o teu blog, vou voltar para “roubar” umas ideias
2.
annyrag | Julho 17, 2009 às 11:51 am
Espero que tudo corra bem com a receita.
Apareça sempre e fique à vontade para “roubar” as receitas.
Bom apetite!
3.
Patricia Finzetto | Julho 31, 2009 às 10:50 am
Esta receita não é do Sesc, o Programa Alimente-se Bem é do SESI.
Bata primeiro o óleo, os ovos e as maçãs picadas no liquidificador para não forçá-lo, se a maçã for média coloque somente duas, se for bem pequenininha ai sim coloque 3 unidades.
Fiz este bolo dezenas de vezes e dá muito certo!
Eu era instrutora de culinária do SESI e as dicas acima são muito importantes.
Bom apetite!
4.
annyrag | Julho 31, 2009 às 11:05 am
Obrigada pelas dicas Patrícia!! Os livros, às vezes, esquecem desses pequenos detalhes que fazem a diferença para nós que estamos aprendendo.
Fora que essa publicação do SESI – agora corrigido! – é uma ótima opção para quem quer começar a cozinhar e utilizar os ingredientes de uma forma correta.
Ah! Sim! Eu também adoro esse bolo e sempre que posso faço para o café da manhã e da tarde.
Obrigada por aparecer por aqui e volte sempre.