Macarrão de Forno

Esta receita foi retirada da comunidade virtual Tudo Gostoso.

O macarrão saído do forno

Macarrão de forno –

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 8 porções

Ingredientes
½ pacote de macarrão parafuso
2 ½ xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de maisena
4 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola ralada
1 ½ xícara (chá) de queijo prato ralado
¼ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
7 colheres (sopa) de aveia tostada em 2 colheres (sopa) de manteiga com sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo

1. Cozinhar o macarrão normalmente
2. Colocar o macarrão cozido num pirex
3. Em uma panela misturar o leite e maisena
4. Juntar a manteiga e a cebola
5. Leve ao fogo e deixe levantar fervura
6. Abaixe o fogo e junte os queijos até que derreta
7. Despeje o creme sobre o macarrão
8. Polvilhe coma aveia tostada e leve ao forno por 20 minutos

Minha Avaliação: Bem, como a receita é super simples de fazer, dei uma incrementada passando o macarrão num molhinho simples de tomate picadinho, alho e azeite, antes de despejar o creme de queijo. Ah! Acrescentei noz moscada no creme tb.

Outra coisa que fiz foi tostar a aveia em azeite de oliva. Achei meio exagerada a quantidade de manteiga da receita.

Bom para: Aqueles momentos em que não há nada na geladeira, além do macarrão de ontem. Ou quando uma visita inesperada aparece para almoçar ou jantar.